Бармен

Ведение текущего документооборота по работе бара. Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение.

Опыт желателен.

Профессионально готовить кофе из натуральных зёрен. Приготовление напитков согласно технологической карте. Соблюдать стандарты и порядок на рабочей зоне.

Опыт работы не менее 2-х лет на аналогичной позиции. Предоставление качественного сервиса гостям. В приоритете кандидаты с опытом работы...

Меню и стоимость наименований. Виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств. Виды и назначение используемых столовой посуды, столовых...

На позицию официанта принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы. Официант должен знать: - опрятный вид. -

Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования. Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета...

Знание казахского, русского, английского языков. Коммуникабельность, дружелюбность, тактичность, стрессоустойчивость, хорошая память, быстрый устный счет, ловкость, физическая выносливость. Наличие санитарной книжки...

Составление коктейльной, барной и винных карт. Владение техникой приготовления коктейлей. Навыки приготовления высококачественного кофе. Повышение уровня продаж. Составление сезонных предложений.

Ответственность, креативность, терпеливость. Желание обучать, нацеленность на результат. Знать свою работу от А до Я.