Непосредственное участие в производственном процессе. Контроль полного технологического процесса. Контроль соблюдения правил СанПиН и личной гигиены. Контроль за ассортиментом, качеством...
Сертификат подтверждающий квалификацию повара 4 разряда. Высшее\среднее специальное образование. Опыт на аналогичной позиции в сфере кэйтринг, от 3 до...
Организация и контроль работы всех подразделений кухни и суши-бара. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии...
Профессиональное образование. Опыт работы шеф-поваром приветствуется. Приветствуется знание японской и европейской кухни. Желание не только руководить, но и работать...
Способность понимать, а так же выполнять устные и письменные инструкции. Квалификация или профессионального опыта на должности Повара. Знание компьютерных программ...
Организация бесперебойной работы кухни‚ обучение‚ организация и оптимизация работы персонала. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд‚. Работа с технологическими...
Проведение инвентаризации, нормирование и контроль норм списания, возвратов. Контроль цен (мониторинг рыночных цен на продукцию). Составление расчетов (калькуляция) себестоимости блюд.
Высшее образование. Знание нормативов раскладки и выхода готовой продукции. Расчет и составление калькуляционных карт. Умение составлять калькуляционные карты на новую...
руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. - организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами. - осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли. -
опыт работы не менее 3 лет. - знание правил учета и нормы выдачи пищевой продукции. - виды технологического оборудования, принципы работы. -
У вас слишком много отобранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка отобранных, чтобы добавить ещё одну.
Удалить самую старую вакансию и добавить эту Отменить
Хотите быстро найти перспективную работу в сфере управления ресторанами и барами? Тогда самое время забыть про старые методы поиска вакансий с помощью газет и журналов и воспользоваться поиском через Интернет! Экономьте свои силы и время с помощью нашего портала, который предлагает вам самые эффективные методы поиска работы! Вам больше не требуется сидеть часы напролёт, обзванивая приглянувшиеся вакансии в сфере управления ресторанами и барами. Удобный интерфейс поможет за несколько секунд откликнуться на заинтересовавшие вас вакансии и незамедлительно получить ответы работодателей.
